ヨカブログ

好きなことをダラダラとつづります。

料理

スガさんの本「ラクする作り置き」を参考にボロネーゼを作ってみた

自分で本格的なボロネーゼを作ってみたい!ってことでチャレンジしました。レシピはスガさんの本「ラクする作り置き」を参考にさせていただきました。 ラクする作り置き 単行本 – 2016/4/8 作り置きレシピは仕事で帰宅が遅い方にオススメ!プライム登録はこ…

スガさんの本「ラクする作り置き」を参考にタンドリーチキンを作ってみた

タンドリーチキンは意外と簡単に作れます! レシピはスガさんの本「ラクする作り置き」を参考にさせていただきました。 ラクする作り置き 単行本 – 2016/4/8 実家に持っていったら母も気に入ったため2冊買いました(笑) スガさんのレシピではカイエンペッパ…

弱火調理?水島流レタス炒飯を作ってみた

2016年9月9日放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」を見ていたら料理研究家の水島弘史さんが弱火調理によるレタス炒飯の作り方を紹介されていたので早速作ってみました。 材料(1人前) ご飯 1人前(温かいもの) レタス 葉1~2枚 長ネギ 適量 卵 1個 …